内蒙古时时彩彩经网:郑州一餐厅很多人奔这道菜去吃 第二份要加钱

2018-03-14 16:52:44  作者:  来源:魅力中国网  参与评论()人

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作为一个快速发展的城市,郑州的餐饮种类近年来也愈加丰富,这其中就有颇受欢迎的粤菜。郑州的一家融合餐厅内,基本上每位食客面前都摆着一份粤菜的代表菜品——红烧乳鸽。据了解,这家店的红烧乳鸽每天限量供应,每人限点一只,超过一份就要额外加钱,可谓是十分任性了。

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“在郑州能吃到真正乳鸽的地儿不多,我们在广州都做了十多年了,这是我们的镇店之宝。”后厨,年轻的90后师傅挂着鸽子说到。

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“乳鸽的味道好不好,全在这锅我们独家秘制的老汤。”年轻的师傅正将新鲜的乳鸽放置进老汤内进行腌制。每天上午,这些从广东直运回来的乳鸽在经过长达四五个小时的腌制后,会挨个挂起来进行风干。

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